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Culinary art and anthropology

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Culinary art and anthropology

1. publ.
9781847882134 9781847882127
Milpa Alta Kochen Soziologie
Buch
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Autor:Adapon, Joy
Titel:Culinary art and anthropology
Von:Joy Adapon
Ausgabe:1. publ.
Ort:Oxford [u.a.]
Verlag:Berg
Jahr:2008
Umfang:XI, 160 S.
ISBN/ISSN/ISMN:9781847882134
ISBN/ISSN/ISMN:9781847882127
Systematik:LC 17625
BV-Nummer:BV022962310