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Vergleich von PCR- und kulturellen Nachweisverfahren zum Vorkommen von Arcobacter spp. in Geflügelfleisch und Geflügelfleischerzeugnissen

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Vergleich von PCR- und kulturellen Nachweisverfahren zum Vorkommen von Arcobacter spp. in Geflügelfleisch und Geflügelfleischerzeugnissen

arcobacter poultry polymerase chain reaction food contamination microbial contamination dna chicken meat, accuracy analytical methods Hochschulschrift
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Autor:Stiny, Sascha
Titel:Vergleich von PCR- und kulturellen Nachweisverfahren zum Vorkommen von Arcobacter spp. in Geflügelfleisch und Geflügelfleischerzeugnissen
Von:von Sascha Stiny
Jahr:2009
Umfang:113 Bl.
Illustrationsangabe:Ill.
Hochschulschrift :München, Univ., Diss., 2009
BV-Nummer:BV035861228
Andere Ausgabe:Erscheint auch als
Andere Ausgabe:Online-Ausgabe