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Untersuchungen zur mikrobiologischen Beschaffenheit von Lebensmitteln und zur Umfeldhygiene im Küchenbereich von Kindertageseinrichtungen

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Untersuchungen zur mikrobiologischen Beschaffenheit von Lebensmitteln und zur Umfeldhygiene im Küchenbereich von Kindertageseinrichtungen

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Author:Becker, Maria
Main title:Untersuchungen zur mikrobiologischen Beschaffenheit von Lebensmitteln und zur Umfeldhygiene im Küchenbereich von Kindertageseinrichtungen
Author statement:von Maria Christiane Becker
Year:2011
Physical Details:150 S.
Illustration:graph. Darst.
Thesis statement:München, Univ., Diss., 2011
BV-Nummer:BV037425258
177520.1:Erscheint auch als
177527.1:Online-Ausgabe