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Ein Beitrag zur Epidemiologie und Verbreitung von pathogenen Yersinia enterocolitica 4/O:3 in Münchener Metzgereien

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Ein Beitrag zur Epidemiologie und Verbreitung von pathogenen Yersinia enterocolitica 4/O:3 in Münchener Metzgereien

Autor: Koch, Ulrike
Ort, Verlag, Jahr: , , 2003
Umfang: [7], 129 Bl.
Schlagwortketten: München / Fleischerei / Lebensmittel / Yersinia enterocolitica / Mikrobielle Kontamination

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Autor:Koch, Ulrike
Titel:Ein Beitrag zur Epidemiologie und Verbreitung von pathogenen Yersinia enterocolitica 4/O:3 in Münchener Metzgereien
Von:von Christiane Ulrike Koch
Jahr:2003
Umfang:[7], 129 Bl.
Illustrationsangabe:graph. Darst.
Anmerkungen:München, Univ., Diss., 2003
BV-Nummer:BV017164954