Implementierung eines Qualitätssicherungssystems zur Beherrschung der Betriebs- und Prozesshygiene bei der Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Lebensmittel in einer Bäckerei und Konditorei
Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)
Ablegen in:
Implementierung eines Qualitätssicherungssystems zur Beherrschung der Betriebs- und Prozesshygiene bei der Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Lebensmittel in einer Bäckerei und Konditorei
Implementierung eines Qualitätssicherungssystems zur Beherrschung der Betriebs- und Prozesshygiene bei der Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Lebensmittel in einer Bäckerei und Konditorei
Von:
von Carolyn Fischer
Jahr:
2003
Umfang:
Getr. Zählung
Illustrationsangabe:
Ill., graph. Darst.
Anmerkungen:
München, Univ., Diss., 2003
BV-Nummer:
BV017572143
Sie haben Fragen?
Gerne beantworten wir Ihre Frage(n)!
Die Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf unserer Kontaktseite: