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Prüfung der Effektivität der Elektrostimulierung auf die Fleischqualität bei Schlachtschweinen

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Prüfung der Effektivität der Elektrostimulierung auf die Fleischqualität bei Schlachtschweinen

Autor: Deiss-Hemmeter, Ursula
Ort, Verlag, Jahr: , , 2005
Umfang: 225 Bl.

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Autor:Deiss-Hemmeter, Ursula
Titel:Prüfung der Effektivität der Elektrostimulierung auf die Fleischqualität bei Schlachtschweinen
Von:von Ursula Deiss-Hemmeter
Jahr:2005
Umfang:225 Bl.
Illustrationsangabe:graph. Darst.
Anmerkungen:München, Univ., Diss., 2005
BV-Nummer:BV019741518