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Mikrobiologische Kriterien für Milch, Milchprodukte und andere Lebensmittel in Europa

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Mikrobiologische Kriterien für Milch, Milchprodukte und andere Lebensmittel in Europa

Autor: Ziermann, Anja
Ort, Verlag, Jahr: , , 2005
Umfang: XV, 164 Bl.
Schlagwortketten: Deutschland / Lebensmittelüberwachung / Lebensmittelmikrobiologie / Mikrobiologische Analyse / Richtwert / Europäische Union

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Autor:Ziermann, Anja
Titel:Mikrobiologische Kriterien für Milch, Milchprodukte und andere Lebensmittel in Europa
Von:von Anja Ziermann
Jahr:2005
Umfang:XV, 164 Bl.
Illustrationsangabe:graph. Darst.
Anmerkungen:München, Univ., Diss., 2005
BV-Nummer:BV019803211