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Untersuchungen zur Rekonstruktion der ursprünglichen Pilzflora hitzebehandelter Lebensmittel mittels qPCR und PCR-SSCP

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Untersuchungen zur Rekonstruktion der ursprünglichen Pilzflora hitzebehandelter Lebensmittel mittels qPCR und PCR-SSCP

Autor: Dorn-In, Samart
Ort, Verlag, Jahr: , , 2012
Umfang: 159 S.

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Autor:Dorn-In, Samart
Titel:Untersuchungen zur Rekonstruktion der ursprünglichen Pilzflora hitzebehandelter Lebensmittel mittels qPCR und PCR-SSCP
Von:Samart Dorn-In
Jahr:2012
Umfang:159 S.
Illustrationsangabe:graph. Darst.
Hochschulschrift :München, Univ., Diss., 2012
BV-Nummer:BV040679784