Autor: | Wullinger-Reber, Hanna Sophie |
Titel: | Mobile Schlachtung von Schweinen aus Freilandhaltung |
Untertitel: | Tierschutz, Fleischqualität und Lebensmittelsicherheit |
Von: | von Hanna Sophie Wullinger-Reber |
Ort: | München |
Jahr: | 2019 |
Umfang: | X, 179 Seiten |
Illustrationsangabe: | Illustrationen, Diagramme |
Anmerkungen: | Mit Zusammenfassung in englischer Sprache |
Hochschulschrift : | Dissertation, Ludwig-Maximilians-Universität, 2019 |
BV-Nummer: | BV046660836 |