Autor: | Eckardt, Susanne Christine |
Titel: | Untersuchungen zum Vorkommen von psychrophilen und psychrotrophen Clostridium spp. in fleischverarbeitenden Betrieben |
Von: | von Susanne Christine Eckardt |
Jahr: | 2015 |
Umfang: | V, 172 Seiten |
Illustrationsangabe: | Illustrationen, Diagramme, Karten |
Anmerkungen: | Mit Zsfassung in engl. Sprache |
Hochschulschrift : | Dissertation, Ludwigs-Maximilians-Universität München, 2015 |
BV-Nummer: | BV042922165 |
Andere Ausgabe: | Erscheint auch als |
Andere Ausgabe: | Online-Ausgabe |