Author: | Eckardt, Susanne Christine |
Main title: | Untersuchungen zum Vorkommen von psychrophilen und psychrotrophen Clostridium spp. in fleischverarbeitenden Betrieben |
Author statement: | von Susanne Christine Eckardt |
Year: | 2015 |
Physical Details: | V, 172 Seiten |
Illustration: | Illustrationen, Diagramme, Karten |
Note: | Mit Zsfassung in engl. Sprache |
Thesis statement: | Dissertation, Ludwigs-Maximilians-Universität München, 2015 |
BV-Nummer: | BV042922165 |
177520.1: | Erscheint auch als |
177527.1: | Online-Ausgabe |