UB München OPACplus
SolrQueryCompletionProxy
QueryCompletionProxy
Back to results

Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen

LMU University Library Online Catalogue (1/1)

Save in:
 




Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen

Author: Kneißler, Andreas
Place, Publisher, Year: , , 2011
Physical Details: 434 S.

  • Holdings
    /TouchPoint/statistic.do
    statisticcontext=fullhit&action=holding_tab
  • Get document
    /TouchPoint/statistic.do
    statisticcontext=fullhit&action=availability_tab
  • More title information
    /TouchPoint/statistic.do
    statisticcontext=fullhit&action=availability_tab
Author:Kneißler, Andreas
Main title:Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen
Author statement:von Andreas Kneißler
Year:2011
Physical Details:434 S.
Illustration:Ill., graph. Darst.
Thesis statement:München, Ludwig-Maximilians-Universität, Diss., 2011
BV-Nummer:BV039995354
177520.1:Erscheint auch als
177527.1:Online-Ausgabe